运城万荣县以其丰富的特色小吃闻名，这些美食深受本地人喜爱，是体验当地文化的绝佳方式。以下是一份详细的攻略，帮助您品尝到最地道的万荣小吃：
- 万荣凉粉：选用优质绿豆制作，口感爽滑，搭配特制辣椒油和醋，酸辣开胃，是夏季消暑首选。本地人常在小摊或老字号店铺享用，推荐尝试加蒜泥的版本。
- 油泼面：手工拉面煮熟后，泼上热油和香料，香气四溢。面条筋道，油而不腻，是万荣人日常主食之一，建议搭配当地陈醋食用。
- 羊肉泡馍：选用新鲜羊肉慢炖，汤汁浓郁，馍块吸饱汤汁后软糯可口。本地人多在早餐或午餐时食用，可去老城区的小店寻找正宗口味。
- 稷山麻花：虽源自稷山，但在万荣广受欢迎，麻花酥脆香甜，有咸甜多种口味。街头巷尾的摊位常有售，适合作为零食或伴手礼。
攻略提示：万荣小吃多以面食和酸辣口味为主，建议避开用餐高峰期，前往本地人聚集的市场或老街，如万荣县城中心的小吃街，能品尝到更实惠、地道的味道。同时，注意饮食卫生，选择人气旺的店铺。